長江雲

愛上湖北·小城秋色 棕綠色的秋天是什麼味道?

2021-10-07 19:11:17 
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説到隨州的秋天,你會想到哪種傳統的中國色呢?小香菇的龜背黃,還是銀杏葉的藤黃?今天的 《小城秋色》,來看點特別的中國色調,那是一抹帶着冰淇淋味道的棕綠色。

記者容凱倫:“八月瓜,九月炸,十月摘來哄娃娃,這句順口溜説的就是我手裏的這個小眾水果,外表看起來只是普通的棕綠色,但是剝開之後,會有驚喜。”

八月瓜,堪稱“果界”小奇葩。不僅會變色,而且還會變身。每年八、九月份開始成熟,十月前後採摘,待果實熟透時,會從棕綠變成醬紫,接着自個兒慢慢“炸開”,彷彿在炫耀着自己獨特的果肉。

記者容凱倫:“八月瓜可以説是口感非常獨特的,一種水果入口的時候就像是在吃冰淇淋,口感細膩,味道香甜,果肉當中還有不少瓜籽,其實也是可以吃的,味道微苦,很有嚼勁,可以説是一口果肉,多種體驗。”

然而,這樣的奇妙小果子,曾經卻一直在山林裏“隱姓埋名”。直到5年前,村裏的兩個85後,讓它重新喚醒了大家的味蕾。

隨州悠度八月瓜種養殖專業合作社社長孫小輝:“我們小時候沒什麼零食好可以吃的,所以經常三五成羣一起去山上摘一些八月瓜,我之前一直在外面從事商業方面的工作,我發現像這種小眾的東西,能夠勾起人們回憶的這種農產品其實更加有市場需求。”

隨州市楚隨源八月瓜種植專業合作社社長周明:“有的老百姓就是説不看好,我本身就是做農業的,我知道農業這個東西它是有風險,年輕人你就是要敢闖,我一直就抱着這樣的一個想法來做事。”

2018年,兩人先後在各自村裏成立了合作社,種下了隨州第一批八月瓜。夢想很豐滿,現實卻總是讓你骨感得措手不及。2019年,一場大雨毫不留情地在兩個年輕人的滿腔熱血上潑灑,百畝八月瓜種植基地也沒了棕綠色的光彩。

隨縣楚隨源八月瓜種植專業合作社社長周明:“最開始的時候我們也沒有排溝,那段時間一直下雨,八月瓜泡死了一部分,經濟損失比較大。”

大雨,並沒有澆滅兩位85後的執着。這邊請教專家,重新補苗,建排水系統,同時諮詢同行、四處取經,慢慢地,總結出了一套適合當地的種植經驗出來。現在,兒時的記憶不僅種了回來,還種出了名堂,隨州當地不少農户也開始琢磨這個既熟悉、又新鮮的玩意,棕綠色在隨州愈加濃厚。目前,隨州八月瓜種植總面積超1000畝,全省領先。

隨州悠度八月瓜種養殖專業合作社社長孫小輝:“每一年的畝產量都逐步地提高,我們現在畝產可以達到1000~2000斤,預計高峯期是在2022年,畝產量應該是可以達到3500斤到4500斤左右。”

隨縣楚隨源八月瓜種植專業合作社社長周明:“明年的話我們想上標準的生產線做果油,做凍乾粉,做果酒,保健飲料。”

一抹棕綠,讓這裏的秋天多了一種味道,那是一種豐收的味道,奮鬥的味道。

(湖北廣電融媒體記者 容凱倫 雷少軍 周科屹 温少海 李琨 隨州台 賀勝 松滋台 責任編輯 何潛彬 )

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